NOK — дизайнерский ресторан с петербургским акцентом.
Место, в котором интересно бывать снова и снова.
Предлагаем отвлечься от городской суеты и погрузиться в совершенство уникальных вкусов.
Предлагаем отвлечься от городской суеты и погрузиться в совершенство уникальных вкусов.
ИНТЕРЬЕР
NOK представляет собой современный взгляд на стиль Петербурга.
Создавая его, хотелось передать уникальную атмосферу города, в котором творили гении авангарда: Казимир Малевич, Александр Никольский, Михаил Матюшин.
Этот сплав исторического города-музея и современного авангарда позволил создать интерьер, в котором сбалансированы серьезность, парадность и комфорт.
Обилие растений отсылает гостя к образам уютных петербургских скверов, скрытых от взглядов случайных прохожих.
Ресторан наполняет вечерняя, почти театральная атмосфера, располагающая к размеренным беседам и наслаждению блюдами шеф-повара Александра Данилова.
Создавая его, хотелось передать уникальную атмосферу города, в котором творили гении авангарда: Казимир Малевич, Александр Никольский, Михаил Матюшин.
Этот сплав исторического города-музея и современного авангарда позволил создать интерьер, в котором сбалансированы серьезность, парадность и комфорт.
Обилие растений отсылает гостя к образам уютных петербургских скверов, скрытых от взглядов случайных прохожих.
Ресторан наполняет вечерняя, почти театральная атмосфера, располагающая к размеренным беседам и наслаждению блюдами шеф-повара Александра Данилова.
Анастасия Солунская — генеральный и банкетный менеджер, вдохновитель петербургского дизайнерского ресторана NOK.
«Создавая NOK, мы стремились передать уникальную атмосферу современного Петербурга — парадного, но при этом по-домашнему уютного и теплого. Наша концепция живая и подвижная: она дает гостям возможность каждый раз пробовать что-то новое, а команде — бесконечно творить».
Под её руководством ресторан стал синонимом современного петербургского стиля, где высокая гастрономия встречается с безупречным сервисом и атмосферой уединенного городского сквера. Анастасия выстроила уникальную концепцию заведения, собрав команду профессионалов, которая работает слаженно, словно единый музыкальный оркестр.
«Моя цель — делать людей счастливыми и довольными через еду, — говорит Александр. — Я создаю интересные сочетания, используя опыт работы с разными кухнями. При этом мои блюда несут в себе, в первую очередь, вкус и пользу, а во вторую — удивляют и заставляют гостя по-новому взглянуть на гастрономию».
Шеф-повар — Александр Данилов
Александр — опытный и увлеченный кулинар, специализирующийся на европейской кухне.
Профессиональный и интересный путь привел его в ресторан NOK. Здесь он раскрывает для гостей и жителей Петербурга свой стиль: он совмещает креативную подачу и динамику каждого ингредиента, подчеркивая его естественный вкус.
Профессиональный и интересный путь привел его в ресторан NOK. Здесь он раскрывает для гостей и жителей Петербурга свой стиль: он совмещает креативную подачу и динамику каждого ингредиента, подчеркивая его естественный вкус.
Шеф не выбирает в своей работе слепую ориентацию на тренды, а учитывает сам продукт и его вкусовые особенности.
Чизкейк из халвы / вишня / шоколад
Мусс из брынзы / груша / миндальный бисквит
Ганаш из ряженки / яблоко / черная смородина
Меренга / нектарин / сорбет из щавеля
Мусс из брынзы / груша / миндальный бисквит
Ганаш из ряженки / яблоко / черная смородина
Меренга / нектарин / сорбет из щавеля
Шеф-кондитер — Роман Шульц
Десертная карта удивляет своим разнообразием.
Шеф-кондитер восхищает гостей нестандартными сочетаниями и текстурами. Он экспериментирует с редкими локальными продуктами: крапивой, красной рябиной, лисичками, жимолостью, одуванчиками, а также делает акцент на переосмыслении бабушкиных рецептов.
Шеф-кондитер восхищает гостей нестандартными сочетаниями и текстурами. Он экспериментирует с редкими локальными продуктами: крапивой, красной рябиной, лисичками, жимолостью, одуванчиками, а также делает акцент на переосмыслении бабушкиных рецептов.
Десертная карта обновляется ежесезонно.
Можно приобрести навынос.
Можно приобрести навынос.
ТЕРРАСА
13:00-02:00
Летняя терраса ресторана NOK таинственна, уютна, укрыта от посторонних глаз и утопает в зелени.
Если вы цените эстетику «новой роскоши» и тишину — вам точно сюда. Терраса спрятана от городской суеты во внутреннем дворике отеля The Gamma. Мрамор, латунь, обилие живой зелени — все это создает ощущение, будто вы перенеслись в бутик-отель где-нибудь в Европе.
Сюда нужно идти за безупречным сервисом, авторской кухней от шеф-повара Александра Данилова и летним вайбом.
План на вечер: занять столик в зелени, заказать легкий летний салат, взять коктейль и просто замедлиться после рабочей недели.
Меню паровых коктейлей, к слову, здесь тоже представлено.
Если вы цените эстетику «новой роскоши» и тишину — вам точно сюда. Терраса спрятана от городской суеты во внутреннем дворике отеля The Gamma. Мрамор, латунь, обилие живой зелени — все это создает ощущение, будто вы перенеслись в бутик-отель где-нибудь в Европе.
Сюда нужно идти за безупречным сервисом, авторской кухней от шеф-повара Александра Данилова и летним вайбом.
План на вечер: занять столик в зелени, заказать легкий летний салат, взять коктейль и просто замедлиться после рабочей недели.
Меню паровых коктейлей, к слову, здесь тоже представлено.
Шведский стол в ресторане NOK
07:00-11:00
07:00-11:00
3900 ₽ / персона
Одна из самых приятных деталей вашего отдыха в The Gamma Hotel — это завтрак. Формат «шведский стол» в ресторане NOK — отдельный вид гастрономического искусства.
Мы приготовили широкий выбор блюд, который впечатлит даже самого искушенного гостя. Вам остается только выбрать: изысканный бенедикт, каши на альтернативном молоке, воздушные омлеты с различными начинками, домашние блинчики или нежные сырники.
Каждое утро команда наших поваров создает сбалансированные и качественные блюда — от утренней классики до премиального мясного и рыбного ассорти. Завтрак идеально дополняют свежие овощи и сезонные фрукты, авторские десерты от шеф-кондитера, соки, свежесваренный кофе и ароматный чай.
Забронируйте номер с завтраком в бутик-отеле The Gamma на нашем официальном сайте и подарите себе весь спектр гастрономического наслаждения!
Если вы спешите, мы с удовольствием соберем для вас сбалансированный завтрак в ланч-бокс. Подробности уточняйте у администратора ресепшн.
Рекомендуем бронировать стол – заранее: +7 (812) 227-16-62
Мы приготовили широкий выбор блюд, который впечатлит даже самого искушенного гостя. Вам остается только выбрать: изысканный бенедикт, каши на альтернативном молоке, воздушные омлеты с различными начинками, домашние блинчики или нежные сырники.
Каждое утро команда наших поваров создает сбалансированные и качественные блюда — от утренней классики до премиального мясного и рыбного ассорти. Завтрак идеально дополняют свежие овощи и сезонные фрукты, авторские десерты от шеф-кондитера, соки, свежесваренный кофе и ароматный чай.
Забронируйте номер с завтраком в бутик-отеле The Gamma на нашем официальном сайте и подарите себе весь спектр гастрономического наслаждения!
Если вы спешите, мы с удовольствием соберем для вас сбалансированный завтрак в ланч-бокс. Подробности уточняйте у администратора ресепшн.
Рекомендуем бронировать стол – заранее: +7 (812) 227-16-62
Правила ресторана NOK
Уважаемые гости, мы будем очень благодарны вам за соблюдение нескольких правил ресторана NOK
1. Сервисный сбор в размере 10% от суммы чека, включается на компанию от 6 человек.
2. Если у вас есть непереносимость какого-то продукта и дополнительные предпочтения, пожалуйста, сообщите об этом во время приема заказа.
3. Мы заботимся об особой атмосфере в ресторане, поэтому приветствуем соответствующий дресс-код. Посещение ресторана в спортивной одежде запрещено.
4. Присутствие личной охраны возможно только в лобби-баре ресторана.
5. Курение сигар и сигарет, в том числе электронных, предусмотрено только в специально отведенном месте во дворе отеля The Gamma.
6. Нахождение на территории отеля и ресторана с животными запрещено.
7. Верхнюю одежду оставлять строго в гардеробной комнате.
8. Нахождение на всех локациях ресторана со своей едой и напитками запрещено.
9. Профессиональная фото и видеосъёмка только по предварительному согласованию.
10. Если гость ресторана оставляет машину на парковке отеля на ночь, то оплачивает её согласно прейскуранту через стойку ресепшн.
Cпасибо за ваше понимание!
2. Если у вас есть непереносимость какого-то продукта и дополнительные предпочтения, пожалуйста, сообщите об этом во время приема заказа.
3. Мы заботимся об особой атмосфере в ресторане, поэтому приветствуем соответствующий дресс-код. Посещение ресторана в спортивной одежде запрещено.
4. Присутствие личной охраны возможно только в лобби-баре ресторана.
5. Курение сигар и сигарет, в том числе электронных, предусмотрено только в специально отведенном месте во дворе отеля The Gamma.
6. Нахождение на территории отеля и ресторана с животными запрещено.
7. Верхнюю одежду оставлять строго в гардеробной комнате.
8. Нахождение на всех локациях ресторана со своей едой и напитками запрещено.
9. Профессиональная фото и видеосъёмка только по предварительному согласованию.
10. Если гость ресторана оставляет машину на парковке отеля на ночь, то оплачивает её согласно прейскуранту через стойку ресепшн.
Cпасибо за ваше понимание!
Свидание в The Gamma Hotel
SPA-программа, ужин в ресторане NOK, проживание в бутик-отеле.
Рецепт идеального свидания — романтический ужин в роскошном каминном зале бутик-отеля The Gamma, проживание в изысканном номере «Люкс Мансарда» и расслабляющая SPA-программа.
Ужин у камина
Шеф-повар ресторана NOK Александр Данилов разработал эксклюзивный сет для вашего романтического вечера.
Вас ждет изысканный гастрономический опыт: ассорти деликатесных закусок на двоих, благородные сыры, а также горячие блюда и авторские десерты на выбор.
Сеанс массажа
После ужина или на следующее утро вас ждет одновременный часовой сеанс массажа для двоих в NERO SPA & Beauty, где вы сможете полностью раствориться в атмосфере спокойствия.
Стоимость пакета «Свидание в The Gamma Hotel» — 95 000₽
В стоимость включено: романтический ужин от шеф-повара в «Каминном зале», проживание в номере «Люкс Мансарда», завтрак в номер, часовой одновременный сеанс SPA-массажа в NERO SPA & Beauty.
Дополнительно и за отдельную плату, вы можете заказать живое музыкальное сопровождение ужина и услуги профессионального фотографа.
Ужин у камина
Шеф-повар ресторана NOK Александр Данилов разработал эксклюзивный сет для вашего романтического вечера.
Вас ждет изысканный гастрономический опыт: ассорти деликатесных закусок на двоих, благородные сыры, а также горячие блюда и авторские десерты на выбор.
Сеанс массажа
После ужина или на следующее утро вас ждет одновременный часовой сеанс массажа для двоих в NERO SPA & Beauty, где вы сможете полностью раствориться в атмосфере спокойствия.
Стоимость пакета «Свидание в The Gamma Hotel» — 95 000₽
В стоимость включено: романтический ужин от шеф-повара в «Каминном зале», проживание в номере «Люкс Мансарда», завтрак в номер, часовой одновременный сеанс SPA-массажа в NERO SPA & Beauty.
Дополнительно и за отдельную плату, вы можете заказать живое музыкальное сопровождение ужина и услуги профессионального фотографа.
День Рождения в ресторане NOK
Ресторан NOK дарит скидку -15% на все меню!
Предложение действует в сам День рождения, а также 3 дня до праздника и 3 дня после.
При бронировании просим предупредить команду ресторана о торжестве, а также иметь при себе подтверждающий документ.
Предложение действует в сам День рождения, а также 3 дня до праздника и 3 дня после.
При бронировании просим предупредить команду ресторана о торжестве, а также иметь при себе подтверждающий документ.
АКЦИИ
SPA-программа, ужин в ресторане NOK, проживание в бутик-отеле.
Чтобы забронировать стол, оставить заявку
на мероприятие или написать отзыв —
свяжитесь с нами по номеру телефону
или заполните форму на сайте.
на мероприятие или написать отзыв —
свяжитесь с нами по номеру телефону
или заполните форму на сайте.